Pytanie, które spędza sen z powiek, które nurtuje bardzo wielu przestało być zagadką. Ważne jest to, że są to 2 tezy, które dają możliwość decyzji, do której się przychylić. W twierdzeniu prof J. Brookfielda to jajko jest tym, co pojawiło się pierwsze. Jakie są założenia drugiej teorii Jak się wszyscy domyślają, w drugiej teorii to kura jest pierwsza. To, co może ciekawić, zarówno twierdzenie Brookfielda jak i Collina Freemana nie wykluczają się nawzajem.
Rozwój jajka a ewolucja
W naszej opinii, czyli konsumentów to co było pierwsze, nie ma tak naprawdę znaczenia. Dla konsumentów ważny jest w pierwszej kolejności smak i wielkość jajka, które otrzymujemy w sklepie lub na rynku. Naukowcy postanowili sprawdzić ten problem, aby uzyskać w końcu jednoznaczną odpowiedź – co było pierwsze
Powołując się na przeprowadzone doświadczenia Brookfielda możemy stwierdzić, że to z jaja zniesionego przez jakiś inny gatunek ptaka narodził się kurczak, dodajmy, że była to jest to pierwsza kura na ziemi. Prawdopodobnie mutacja zaszła na poziomie zygoty, co doprowadziło do takiej, a nie innej odpowiedzi – to jajko było pierwsze.
Druga z hipotez, opracowana przez dr Collina Freemana głosi, że to kura jest pierwsza. Co jest jej podstawą? Białko, z którego jest ”ulepiona” skorupka, wytwarzane jest w jajowodzie, co daje podstawę do myślenia, że to kura jest tą pierwszą.
Ewolucja a smak
Jakie czynniki wpływają na smak jajka? Jakie jajka używać? Wartość odżywcza, na nią w dużym stopniu pożywienie, jakie otrzymuje kura. To właśnie od tego zależy zawartość witamin A,K,D,E,B czy takich pierwiastków jak fluor, mangan, jod. Wielkość jaja w dużym stopniu zależy od tego w jakim wieku jest kura. Wynik prosty im starsza kura nioska, tym większe jajko. Żółtko, które jak wiemy jest źródłem witamin i minerałów, jak na ironię, jest większe w jajkach, które znoszą młodsze kury.
Jakie jajka wybierać?
Bez względu na to czy wybierzemy jajka L czy jajka S warto kupić najświeższe jaja np. jajka Farmio. Krajowy producent jaj Farmio, zapewnia, że kury są karmione karmami bez konserwantów i sztucznych polepszaczy. Smak jaj Farmio jest zatempozbawiony sztucznych wspomagaczy. Bez względu na to czy chcemy kupić większe czy mniejsze jajka, zawsze czytajmy datę ważności, bo świeże jajka to zdrowie na talerzu!
Facebook: Farmio
Najnowsza reklama Farmio:
